Федеральный инновационный проект «Гастрономическая карта России» реализуется с 2017 года. Его цель – продвижение блюд региональной кухни, а также поиск региональных продуктов с наибольшим экспортным потенциалом.

28 августа в регионе состоится торжественная церемония вручения первых сертификатов соответствия объектам, которые представляли Мурманскую область на различных мероприятиях проекта «Гастрономическая карта России».

Сертифицированные объекты получат электронные QR-коды. Стоит отметить, что введение сертификации позволит оценить важные для сферы гастрономического туризма предприятия: фермерские магазины, продуктовые рынки, фудкорты, фабрики производства региональных продуктов.

Фото: twitter.com